Wir befinden uns bereits wieder im März, und wir haben ein Jahr mit dem Gespenst des Coronavirus hinter uns. Es war ein schwieriges Jahr, aber das Leben muss trotzdem weitergehen. In diesem Herbst haben wir endlich unseren lang ersehnten Wintergarten hier auf Hjellup Fjordbo bekommen. Er konnte am 1. November in Betrieb genommen werden und war ein großes Plus für unseren Betrieb. Wir haben schnell unser Sonntagscafé eröffnet, das sich als sehr beliebt erwiesen hat. Obwohl es Beschränkungen für die Anzahl der Personen gibt, die wir unterbringen können, und ein Mindestabstand von einem Meter vorgeschrieben ist, haben wir es geschafft, das Café in einem zu betreiben, mit Ausnahme eines kurzen Zeitraums Anfang Januar, als es auf nationaler Ebene eine weitere Verschärfung der Beschränkungen gab.
Es ist ein Erlebnis, bei jedem Wetter im Wintergarten zu sitzen und die Natur draußen zu beobachten. Jetzt, wo der Frühling vor der Tür steht, können die Glasflächen des Wintergartens geöffnet werden, so dass man fast draußen sitzen kann, während man drinnen ist. Wir haben eine tolle Zeit vor uns und hoffen, dass die Pandemie bald vorbei ist und wir wieder normal leben können. Ich wünsche Ihnen einen schönen Frühling und passen Sie gut aufeinander auf!
